浅草橋に詳しい人と飲むことになり、予約もその人頼み。 昔ながらがのこる町だからどんな渋いところだろうと思っていたら、到着した居酒屋はシャレオツなお店でした。 それがこちら「酒膳屋moon」。 日本の趣がありつつ、現代的なお洒落さを感じる外観。 店内もウッド調で、清潔感があります。 座席はテーブル席、カウンター席、半個室席など、幅広く完備。 メニューも、日本料理を基調としながら、洋、中など、色んな国を思わせる料理がラインナップされています。 今回の注文は以下の通りです。 「信州サーモンのマリネ ライムドレシング」850円 は、鮭とマヨネーズの甘みがよく合いつつ、マリネらしい爽やかさがあるひと品。腕のよさを感じます。 「フレッシュフォアグラのテリーヌ」1300円 は旨くはありますが、普通のレバーの練りものという感じが強かったです。もちろん、フォアグラが肝臓というのは知っていての感想になります。 個人的に気に入ったのは「豆腐と長なすの揚げ出し」450円 。ダシ感が絶妙で、よい塩梅で、箸が止まりません。気付いたら私がすべて食べてしまったようです。 「夏野菜のピクルス」450円 は、強烈なにおいや味はなく、酢漬けらしいサッパリしたつまみになります。 馬肉らしいクセが美味しい「馬刺し」800円 は、醤油と相性が悪いわけないです。価格から考えたら、いい感じの素材を感じます。 実はもうひとつイケていたのが、野菜と豚肉の煮物のようなお通し 。 こちらもダシと塩加減が美味しいです。 ちなみに、私は根っからのダシ好きというわけではありません。 カルボナーラやチョコレートも好きです。極端ですが。 しかしながら、そんな私が気に入ったのは煮物系。 こちらのお店では煮込み料理が比較的リーズナブルなので、 ここを利用する分には私は安上がりということになりそうです。
2014.08.20
